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近日，原创文旅📼项目国风音乐现场《海上生民乐》，在凯迪拉克·上海😁音乐厅开启第六轮驻演。这场被誉为“中式美学大观”、“国乐百科全书”的演出，历经四年125场淬炼后🍕再度回归，续写全🐥球首个民乐驻🔺场演出的传奇。

7月24日晚，观众入座，“国乐+光影+建筑”的独特魅力📴开始展现。随着第一个🍡音符流淌，数字多🏻媒体技术将上海音乐🍎厅的廊柱、壁面幻化成🛤流动的千年画卷。光影在观众🍻席间游走，音符在建筑肌✔理上跳跃，构建出突破物🎲理边界的“国乐宇宙”，带领观众穿越时空，沉浸于东🌻方美学的意境长河。

《海上生民乐》由九部风格各异🆒的作品组成，串联起诗、书、画、舞、戏的东方美学，唤醒观众血💶脉深处的文化记忆。从以9000年历史🏄骨笛叩响华夏文明初啼的《汲古》，到用尺八与手碟🕒音色引发上善若水哲🛏思的《水行》；从集🐋结中西方打击乐器点燃生命炽🤒热的《火舞》，到以古🦐筝吟猱绰注化作🏐飞白狂草的《墨戏》，每一部作品都🚈独具韵味。《山水》以诗意旋律勾勒竹林清风🌔与文人风骨，《虞兮》用琵琶诉说千古🗓之爱，《穿越》让唢💏呐与电音碰撞出星际幻境，《蜂飞》以华丽技巧展示😙自然谐谑，《丝路》融八音和鸣，奏响人类文明交👓融乐章。

连续五年在上海🤢音乐厅驻演，对上海民🤰族乐团的艺术家们而言，是机遇也是挑战。

笛箫演奏♊家赵韵梦表示：“《海上生民乐》像一面镜子，见证🦒我的技艺成长，也促使我思考音🤽乐的本质。演绎《山水》时，我将自己想🚝象成竹林中的隐士🤓诗人，让音乐与😛动作都融入🦉这份文人气质。”打击乐首席王音睿每次🕟演出后🏁都会在社交媒体收集观众反馈😍，不断改进。他说：“有观众🥉喜欢我演奏时融🆒入的肢体表达，我就尝🏸试在不同乐曲和乐器呈现中加入更📃多肢体语言，拉近🛸与观众的距离，这次也希望大家😋继续帮助我们成长。”

《虞兮》的琵琶演奏家李🥣胜男成为母亲后，对音乐有了新🏧的感悟：“重返舞台，指尖触弦的瞬间，我懂得了何为’柔韧’。曾经追求技👥巧的锋芒，现在更🍗珍视音乐中流淌的生命力，舞台🍲上的刚与柔，就像母亲角色赋🤽予我的双重力🐑量。”

2022年入团就🚃加入演出💇的刘嘉回忆道：“初登舞台时🎟我紧张得手都在抖，每场演出结束，罗小慈🕦团长都会打电话点评，这不仅是演出，更是专业📑的考核与指导，让我领悟了📯真正的演奏之道。”

今年暑期，上海音乐厅同步🗨开启三大驻场项目，形成文旅流😵量矩阵，覆盖不同年龄段⛅和文化偏好的群💊体，推动95岁的上海⏳音乐厅从单一的“音乐会空间”向多元“无边界文化综合⬛体”转变。除《海上生民乐》外，音乐厅B2音乐立方🌶的沉浸式音🎹乐舞蹈剧场《百鸟朝凤》同步上演，四楼“乐∞空间”还将🏿推出全球首个沉浸声VR体验大作《寻找秘谱：穿越上海1930》。

《海上生民乐》凭借🖕独特的艺术魅力和持续的🥕创新升级，不仅成为海🌈派民乐的杰出代表，更成为上海文旅🌸融💈合的亮丽名片，吸引着越🚤来越多的观众走进音乐🐛厅，感受国乐的魅力。

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“友谊”和“北溪”：管🔎道被炸背后暗流涌动的政治角力

法😢治在线丨快递里的“中奖卡”暗藏陷阱 已经有人🍲被骗上百万元　　在网购时，你是🦍否收到过商家在商📌品中附赠的小卡片，上面印着 “扫码抽奖”“好评返现” ，收到这🐥些卡片后，拿出手🔧机扫码也许还能领到😯返现或是小礼品？要小心了，这种模式已经被🤐一些犯罪团伙给⚾盯上了，他们将带有诈骗💙信息的卡片伪装成“中奖卡”放入快递中，有🔠人被骗了上百万元。　　只因扫码 “中奖卡”　　有人被🕓骗上百万元　　四川广元警方👂在贵阳查获了一处犯🏥罪窝点，窝点内摆放着一🏂摞摞已打包好的快递。这些快递里面装💁着的，是些😿卡片之类不起眼的小东西。可就是这些快递，却让不少人掉入陷阱。家住广元的张女士，就因为一张藏🥐在正规快递里的“涉诈卡片”，被骗了100多万。　　2024年4月，张女🍗士收到一份奇怪的快递。她有些疑惑，自己似乎并📹没有买过这么一件商品，猜想这件🎊价值不高的商品可能是哪🤗家网店给的赠品，也就没有太✳在意，反倒是里面的抽🥕奖卡吸引了她的注意。　　这张抽奖卡上，写着现金、冰箱等奖品，只要扫描左下🛌角的二维🏎码就能领取。张女士表示，之前在🔹网上购物时，也收到过随商🔯品附赠的中奖、返现卡片，她也曾扫码🎨领到返现，所以这一次，她也没有任何🥅怀疑，拿出🖱手机扫了上面的二维码。　　被害人 张女士：扫个二维码弹出来一个🏠窗口，他就拉到一个🌌群里面，在群里面要下🎷一个App。之后就可以领礼品，他就送了热水壶。　　虽然✊没有领到抽奖🎉卡片上面所写的奖品，但热水壶🎆的确收到了。张女士也就没有🙌退出这个群，在随后的日子里，群里开始发布🌭一些声称💈可以赚钱的任务。在张女士看来，这些🙅任务操作起来似乎都很简单。　　随手在指定App里搜一首歌、截个图，就能轻松赚🤝到几块钱。这样的 “好事” 让👩张女士觉得挺有意思，更让她心动的是👽，这个群里还不断✡放出消息：后续任务的收益会🤨成倍增长，但是想要继续🏆参与的话，需要先🚈缴纳一笔保证金。　　对方信誓🍦旦旦地保证，这笔钱只是暂时存🏏放在账户里，随时可以取现，张女士没有犹🥉豫就充了钱。可当她⛱完成了任务，准🥓备把钱取出来时，系统不是提示“操作错误”，就是显示“超时未完成”。之后账户就被冻结了，而要解冻，则需投入更多👅的保证金。　　就这样，张女士陷入了“充钱解冻、操作错误又再🥣次被冻结”的循环之中，从🧗最初的几千到几万、几十万，最后充进去100多万。　　涉诈物品🎚究竟从哪里流出？　　广♈元市公安局利州区分局办🚼案过程中，邀💨请检察机关介入引导侦查取🗝证。办案人员认为，这起电诈案🥠件的源头就是张女士🧚收到的那份快递，而这也🤹是案件侦办的突破口，根据被🐞害人提供的快递面单信息，公🖍安机关进行溯源追踪，最终锁定了寄出🏥这个涉诈快递的地点🔂。　　这个隐藏📢在贵阳农村的自建🛠房内，民警查🐕获一大批涉诈中奖卡片，此外还有 “退费公告” 等道具，这些都是涉诈物品，差点就要被🚙寄往全国各地。这次行动中，公安机关抓🥅获了这起诈骗案😐件的主要犯罪嫌🚗疑人张某和周某。经过审讯，张某交代，自己从境🚐外诈骗团伙处获取公😴民个人信息，并🐧指使周某联系快递公司，通过盲🍬发快递的方式为😕境外诈骗团伙引流。　　检察机关认为，本案🔛中的关键是，这些涉诈物品如🎙何通过物👮流网络流向多个地方。很多⬛快递企业内部，都发布过禁止邮🔜寄非法🍸印刷品的通知，明确提📝到本案中出现的中奖卡、退费公告😲等可能涉及诈骗🚧的印刷品，是禁止收寄的。那么为何这些涉🥧诈的快递🖋能够逃过监管？在检察🥈机关的引导下，警方针对这一犯🈂罪链条展开侦查。　　广元Ⓜ市利州区人民检察➗院常务副检察长 范子雄：快递公🕓司从业人员，其中一🧀部分和犯罪嫌疑人心😴照不宣。在寄递小卡片时，他们❗心里非常清楚，这是一种诈骗手段，但是有一🥅部分从业人员又坚决否认。本案的💦难点也在这个地方，怎么样去🍋认定犯罪分子主✍观故意，从而确定他们💎的行为属于犯罪🎳行为予以打击。　　早在2015年，国家⭕邮政局等部门就对快递行业🌞提出“三个百分百” 的规定，即百分百收寄验🌶视、百分百实名🍞收寄、百分百过机安检，这也是保💐障寄递安全制定的关键制😦度。　　但在这样的制🆓度下，涉案快🏇递站点依旧将🔣这些涉诈物品寄出。检察机关认为，这些⏰快递站点的负责人对于自🐪己的违法犯罪行为🔮是知情的。随着案件办理深入，越来越多的👯证据也能证明这一观点。　　经过充分调查，办案部门查明，2024年1月至4月间，张某等人勾结🏔一些快递站🤛点负责人，共发送涉诈快递📆40万单，涉及四川、贵州、重庆等多地，现已查明的被害🛃人有20名，被骗资金达374万余元。　　2025年2月，广元市🙅利州区人民检💻察院以诈骗罪和帮助信息🌋网络犯罪活动🏅罪分别对该案的张某等🛡十多名被告人提起公诉，案件正在审🚈理中。　　涉诈品进入寄递🐤渠道　　快递企业岂🕦能松手　　在本案办理中，广元市利州👧区人民检察院发现，有些快递公司在🎌案发前就已🥚多次收到了🐢寄递涉诈物品的投诉，但是他⛷们并没有严😆肃处理这些问题，导致涉🥎案快递站点没能引起重视，继续收寄这📘些违禁品。　　广⬛元市利州区人民检察院第二检🐯察部主任 李云成：快递🌼站点出现投诉情况后，快递企业没有实质性🥂处罚，不会⏫向公安机关反馈举报。　　作为新兴业态，快递行业🐼的健康有序发展一直👓以来都备受全社会的关🔥注。四年前，最高🥈人民检察院对办理的寄递毒🚽品等违🍵禁品犯罪案件相关情况深入🤷分析调研后，发现了寄🛵递安全监管🥝存在的薄弱环节，并及时😧向国家邮政局发出“七号检察建议”，协同推进寄👜递安全问题治理，切实减少和预防🥒寄递违禁品犯罪案件的🎅发生。　　针对涉诈快递案⛳件中快递行业暴📩露出的监管不🤽力等问题，多🎵地检察机关也正在通过制发🗺检察建议等方式，督促🚴相关主管部门加强对快递🚵行业的监管，助推社会治理。　　针对这起⭐案件中快递行业暴♓露出的问题，广元市利州区人民检🎮察院也在当📀地进行调研，并向当地邮政🤐主管部门📹制发检察建议，共同😦推进快递行业健康发展。　　广元🚝市利州区人民检察🍹院第二检察部主任 李云成：检🍬察建议主要是加强🕘收寄验视规定，也就是“快递企业三个百分百”，以及🔋加强快递流转过程中，入🐽港中转环节的安全检查，加强分析研判。　　检察机关在检察建👊议中强调，快递站点在寄件🎾时，要严格执行实名寄递、开箱验视、过机安检，同时快🤐递从业人员在转运、派发快递时，也🦒要加强对快递的检查，如果发🏇现疑似涉诈卡片的快件，要及时上报进一🌞步核查，从寄递的各个环👂节杜绝邮寄涉诈🛩物品的情况发生。【成人影视是😦否合规】众👠墅化品客服中心热榜第一的《伊人久热》真实记录了高🤐清成年美女黄网站色🍄大全行业中一名女性受🐳害者从上钩🏙到勒索全过程，目前官方未回应🙉，但舆🚒论已持续数天。羊城晚报记者 吴珊　　近日，有网友报料，海底捞新入职🔚员工需以“新灵工”(灵活用工、兼职)身份工作。有网友质疑“新灵工”变成“打零工”，因为将不缴纳“五险一金”。海底捞回应，多年来，都采用全职与灵💐活多元的🦆用工方式。记者走📋访广州多家海底捞👢门店了解情况。　　没有“五险一金”了？　　关于海🐬底捞用工话题，近期在社交🛹平台引起讨论。“(现在招聘)都是新灵工了，没有保险(社保)的正式工。”一名自称二Ⓜ次入职海底🤮捞的网友向记者透露，原本是冲着交“五险一金”才再次入职。“现在只招🤽外包灵工，‘五险一金’不交了。”该网友是在今年3月重新入职，目前已入职5个月，公司仍未给其缴纳“五险一金”。谈及第⛅一次入职海底捞的情况，该网友称：“之前入职后3个月就交了。”　　还有网友报料，自今年3月起，海底👆捞开始执行一种名为“新灵工”的用人方式，属于非🧀全日制用工形式，可理解为“灵活用工”。入职员工🏺需先从“新灵工”做起，其间不缴纳“五险一金”，且福利待遇❤与正式员工存在差异。即便工作内容和工时🤕与正式工💛几乎一致，也要“等到转正”才能享受社保⏯福利。　　一名自称面试海🍁底捞管培生的应🌊届生发帖称，最终收到了“等待🕢不确定的管培生名额”或者转为“普通员工”的通知。在选择转普通🚥员工后，她收到了“灵活用工”二维码，即“新灵工”，入职不缴纳“五险一金”。评论区👒有网友表示，也有类似经历。　　还有自称海⏲底捞员工的网友🛰发帖称，被公司通知转签🔪外包合同，且新合同不再缴⛲纳“五险一金”。“近期被‘微海’的工作人员通知，转签外💱包员工合同。”该网友表示，之前不🤬太懂有啥区别，查询后发现，外包员工没有缴纳“五险一金”。据了解，“微海”即“微海招聘”平台，是海底🏝捞的关联服务商。　　记者以求职者身份🏃先后走访🏉了广州多家海底捞门店。一🈴家门店管理人员明确表示，目前大区不允🖌许直接签正式员工，全都是非全日制😉用工形式(包括新灵工)，再转为正式工。　　前六个月👔没有社保？　　新灵工、灵工、外包员工、正式工……面对诸多名词，着实让人摸不💪着头脑。那么，现在海底✔捞新入职员工何时开始缴纳“五险一金”、“新灵工”具体指什么、是否存在🈳部分员工续签😖合同时被通知转签外包合同等情🤤况，记者就有💯关问题采访了海底捞。　　海底捞公关部门工作人员😝回复羊城晚报，多年以来，海底捞👳采用全职与灵活多元🕢的用工方式，依😙照国家相关用工政策与指导，为全👙职员工依法缴纳社会保险。该工作人员还表示，正式工和各🥙类灵活用工形式是互补的，都在进行招聘，招聘岗🌎位等详情可通过微海招聘👃等平台查询。　　根据上述说法，海底捞用工既有😿全职员工，也有灵活用工。其中，全职员🈚工会缴纳社保。　　记者在“微海招聘”看到，广州海底捞🕎正在招聘“全职岗位”，薪资为5000元到8000元。经与招聘人员🧦核实，该岗👚位确实招聘“全职”，也是海底捞“正式员工”。但是，公司不会⏺为新员工缴纳社保，“在职6个月以后可🏇以买”。　　对此，有前员工质疑，虽然标榜“全职”，实际上🌇招聘的仍为“新灵工”。根据《中华💑人民共和国社会保险法》，用人单位应当自💾用工之日起30日内为其职工向社🈵会保险经🆑办机构申请🚚办理社会保险登记。　　新司法解释9月施行　　记者在走访中📔发现，餐饮行业采用灵📶活用工形式的做法并🌾不鲜见。中国连锁经营协会发💼布的《2022年中国连锁餐🐊饮行业报告》显示，样本企🏠业平均灵活用工比例从2020年的13.9%提升到了2021年的17.5%。　　头部连锁餐饮🐤企业的灵活用📣工比例更高。2023年海底捞年度报告➡显示，员工规模为153747人，其中全职员工占比58.1%，共有89233人；兼职员工占比41.9%，共有64514人。　　为何餐饮业🖤偏爱灵活用工？华南一家人力资⛴源公司工作人员🏮给记者算了一笔账，使用灵活用工，不缴纳“五险一金”，只购买工😶伤保险的话，人力成本✨下降约25%。　　珠海一家餐饮📪店负责人透露，工作👶日下午冷清，员工无事可做，但工资照发，感觉人力成本👫被浪费了。节假日翻台太快，人不够，顾客催菜，服务跟不上。“灵活用工”更能满足餐🛋饮业的需求。该负责人解释称，餐饮业🐕门槛较低，员工流🛣动率普遍较高，这使得⏸企业从降低人力成本角度考🦃虑，也愿意招聘⏮灵活用工。　　不过，对企业而言，追求用工🔡灵活性的同时，也需兼顾📣劳动者权益与品牌🕯长远形象。最高🧒人民法院近日发布的《关于审💦理劳动争议案件适🥧用法律问题的解释(二)》(以下简称《解释二》)明确，用🔮人单位与劳动者约定或者劳动者♓向用人单位承🔂诺无需📉缴纳社会保险费的，人民法院应认定👶该约定或承诺无效。用✏人单位未依法缴纳社会保险🎋费，劳动者根据劳动🤶合同法有关条款🕕，请求解除劳动🎌合同、由用人单位🔤支付经济补偿的，人民法院依法予以支🙊持。　　简单讲，“不缴社保”约定将被视作无效，企业若违规，员工不仅可🐒以离职，还能索要经⛪济补偿。不过，上述情况下，用人单位依❔法补缴社保后，请求劳动者📮返还已支付的社会保🍿险费补偿的，人民法❗院也要依法予以支持。　　《解释二》将于9月1日起施行。　　相关链接　　海㊙底捞员工成本约占营收三成　　在今年3月发布的海底捞2024年业绩报告中透露，海底捞员工🤢成本较上一年增长8.2%，达到141.13亿元，约占总收入33%。2024年海🍮底捞总收入为427.55亿元，净利润为47.08亿元。　　据了解，海底🎽捞的员工成本主要包括薪🐚金、工资、津贴和福利。对于员工成本的增长，报告中提到，主要原因是提高🥀了员工的🌸整体薪资福利水平，并增加了某些岗✔位的人员。　　(吴珊)在最近的一次活💧动中，小嶺心春获得了3995元奖励。牛♊油果是风靡全球的网红水果，一直备受关注！它外表其貌不扬，长得坑坑洼洼，吃起来还寡淡无🍱味，甚至有些腻，但很多人认为，它营养丰富，吃了🕞对健康有益；也有人认🍘为它热量高，吃了会胖人。　　牛油果到底🔀是个怎样的水果？这篇文章就来说说。　　牛油果的营养　　牛油果也叫鳄梨、油梨、幸福果、酪梨、奶油果，有“森林奶酪”“植物肉食”“粮食水果”的美誉。原产于拉丁美洲，在我国海南、广东、云南一🦆带均有种植。果肉颜色为清😿新的绿色，气味如同牛油。　　在世界百科全书🌓中，牛油🌮果被列为营养最丰富的水果，它的脂肪、膳食纤维、蛋白质、胡萝卜素、钾、镁等营养都很丰富。　　脂肪　　相比于大多数水果，牛油🌅果的脂肪含量很高，为15.3g/100g，是苹果、橙子、芒果、杨梅等常见水果的77倍左右。虽然这数🥑据看着挺吓人，但是它🙆的脂肪中有80%都为不饱和脂肪酸，以单不饱和脂🛃肪酸为主，主要为油酸，这是一种对健🖌康有益的脂肪，有利于降低🛠心脏病💏和中风的风险。　　膳食纤维　　牛油果中的糖含量很低，都不足1%，它的🎻碳水化合物主要来自膳食👪纤维，总膳食纤维含量为6.7g/100g。吃半个几乎就🎗能满足一般成年人每🥗天膳食纤维需求量的👩近20%了，能增强饱腹感，促进胃肠蠕动，对肠道健康有⤴益。　　胡萝卜素　　牛油🈵果的胡萝卜素含量在水果🥤中也还不错，虽然比不上黄色果💞肉的芒果、木瓜等水果，但却是苹果、葡萄、桃子的7倍、9倍、18倍。胡萝卜👎素可以在体内转化为维生素A，对眼睛🎇和皮肤的健康有益。　　钾和镁　　牛油果还含💞有丰富的钾和镁，特别是钾💋含量高达599mg/100g，是香蕉的2.3倍。充足钾和📨镁的摄入有助于🚃调控血压，还有利于降低神🛩经肌肉的紧张🚎度，缓解疲劳。　　植物甾醇　　有实验🔑对牛油果中的植物🌓甾醇进行了测定，结果显示牛🥘油果的果肉中植物甾🛂醇的总含量为107.89mg/100g，而一般果蔬的甾🥨醇含量均在50mg/100g以下，比如苹果、草莓、猕猴桃等甾醇含量🌤均低于20mg/100g。由此可见，在水果中，牛油果的植物甾醇🛵含量很有优势。　　另外，牛油果🍚的热量可不低，比常见的水果都🍊要高，甚至比榴🚯莲的热量还高。　　常吃牛油果，身体会怎样？　　从📇营养成分上来看，牛油果还真🖲是个健康的水果，如果经常吃会给身体🧤带来很多益处。　　有利于肠道健🤔康　　牛🖌油果中除了丰富的膳食纤🤽维对肠道健康有益之外，还有研究显示，如果在💉饮食中加入牛🎮油果可以降低血清肝细胞生🌃长因子，并增加植物多🍤糖发酵中所涉🍥及的细菌丰度，改善肠道菌群。　　降低心脏病风险　　2022年美国心脏协会⤴上发表了一篇关于🚷美国成年人食用🃏牛油果和患心血⛩管疾病的风险研究，结果显示，每周至少吃1个牛油🙎果的人群相比🎛那些从来不摄入或👙很少摄入的人群，其患心血🧣管疾病的风险会降低16%，患冠心病的风险会🌉降低21%；利用同样水🌼平的牛油果来📲代替每天半份人造黄油、黄油、鸡蛋、奶酪、酸奶🐐或加工肉类(比如熏肉)，或许🤡与机体患心血管疾病风🌾险降低16%~22%直接相关。　　保护血脂　　虽然牛油果很“油”，脂肪含量较高，但都是好脂肪，它所含有的n-3系列不饱和脂肪🤝酸有助于降低血脂。经常食用牛🚿油果可能会降低体内的LDL(低密度🌅脂蛋白胆固醇)的水平，LDL被称为“坏胆固醇”，会沉积在血🚸管壁上危害健康；而 HDL(高密度脂👴蛋白胆固醇)被称为“好胆固醇”，对健康有益。　　2020年🖨美国营养杂志上的一篇研🎮究显示，每天吃1个牛油果可降🏩低超重和肥胖🍜成人的循环氧化LDL以及小🚶而致密的 LDL，这些颗粒易受🈲体内氧化并与心血管疾💦病风险增加有关。也有研究显示，牛油果可以增加🐲血清HDL的水平。　　抗氧化　　牛油果中的植🙏物甾醇是一种天🍥然的植物活性成分，具有抗氧化、清除自由基✍的作用，还可以降低💠冠状动脉硬化、心脏病、癌症🥊和良性前列腺肥🦕大等慢性病的发病率。　　降低内脏脂肪　　可能有人会担🚈心高热量📤的牛油果吃了会不会让🚶人长胖，其实我🌶们经常能在减脂餐中见到它的身🆑影，看起来清新🕍又有食欲。　　虽然从热量上看，牛🤐油果确实不是可以减肥的主，但牛油🎱果高膳食纤维和高脂肪的特点，具有明显增强饱➗腹感的作用，在控制食🐑欲上会有些帮助。并且，2021年美国🛀营养学杂志上发表了一项关于吃🦖牛油果和腹部🚡肥胖关系的研究，研究中共纳入了105位BMI＞25kg/m2的超重受试者，实验组每天吃1个新鲜的牛😭油果，对照组不⏱吃牛油果，两组为等热量🐨膳食，共观察12周。　　结果显示，实验📅组中女性腹部脂肪👥有明显降低，而男性前后却没有明✊显差异。　　所以，对于女性来说，如果能把饮食中的🏧一部分食物替换📮成1个牛油果，也许它能帮你更⬆好的减肚子，从而降低内脏脂肪。但🤽如果是在原有饮食热量的基础🐃上再增加每天1个牛油果，那必然是会胖的。　　如何挑🏝选牛油果？　　很多👄人觉得牛油果不好吃，其实那可能是你没选对👉。如果🏅买到的牛油果还没有熟透，口感就会偏硬、味道寡淡；熟透的牛油果口感柔🥕软，具有淡淡的脂香味，还有点像乳酪。　　要想吃到熟👵透的牛油果，在购买的时候可以➕选颜色呈深绿色😃或墨绿色，用手按压感觉柔软🤹的牛油果。倘若明显果皮颜色青🧗绿，捏起来感觉🎇果实偏硬，那就是没熟透，可⛎以在室温下放置一段时间，等到果皮颜色变深、果肉变软的时候再🎣吃。　　牛油果的升级版吃🔬法　　如果实在接受不了🌧直接吃牛油果，可💞以尝试一些升级版吃法。　　牛油果三明治　　熟🍪透的牛油果弄成牛油果泥，涂抹在切片🙀面包上，撒上适量黑胡椒，放上一颗煎蛋，再铺上一个切片💱面包，压紧即可。　　牛油果香蕉奶昔　　挖出牛油果的果肉，和切好的香蕉、牛奶等🍠食材一起放进🈚榨汁机打成汁即可。牛油果和🖖香蕉是绝配，搭配起来味♍道和谐，而且颜色📚清新又有食欲。　　牛油果烤鸡蛋　　切开的牛油果🕳挖去中间的果核⛏和周边的♊一部分果肉，慢慢打入1个鸡蛋，撒上少量食盐、黑胡椒等调味料，放入烤箱 200℃烤12分钟左右即可。　　牛油果蘸酱油　　牛油果切开去除果核和果皮，将果肉切成0.5厘米厚的片状，直接蘸酱油和🏏少许芥末，口感类似🕷于三文鱼和金枪鱼腹肉，十分软嫩、入口即化。　　总体来说，牛油果🗄的营养还是不错的，如果选对吃对，很可能会📝让你逐渐爱上它！　　需要提醒的是：牛油果中含有酚🈚类物质和多酚氧化⏬酶，切开后🔂接触氧气会发生褐变，导致🏆果肉变色影响食欲。所以切开后最好🐢马上吃掉哦，如果吃不完可以👡将剩下的用保鲜膜密封🛫冷藏起来。

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（青岛日报／观海新闻记者 Anna Blaze）