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　　中新网北京7月24日电(记者 石睿)大暑已至，一年中最🎊炎热的节气来了。烈日下🐎微微一动就满头大汗，尤其是超重人🍭士更是难熬。

　　网红减重方⏹式大多或“伤身”还易“反弹”。实际上，人类自身就🔓有精妙的体重调节机制，为什么有的人“喝水都会胖”，而有的人却“躺着也会瘦”？对此，中新健🐶康采访了内分泌专家，揭开身体中让人🔪变胖变瘦的“神秘力量”。

　　喝水都会胖？确实🖥有些人更容易胖

　　“临床🦉上会有肥胖症患者看诊时说☕，‘我明明吃的不多，怎么喝📻个水体重都蹭蹭往上涨？’”

　　中国医师协会医🕠学科学普及分会🚊内分泌学组委员、山东省立医院🌑内分泌代谢病科副🍠主任医师孙香兰🥉接受中新健康💼采访时表示，喝水都会胖，是比较夸张的说法，但🈴身体出现以下三种情况的人，确实更容🥌易长胖。

　　一是基础代谢率较⚾低。基础代🎰谢是人体维持生命的所有🎻器官正常工作所需🔬要的最低能量，也就是静息状态🎱下人体能消耗掉的👬热量，吃同样多🦒的食物，基础代谢率🐤低的人会消耗更少💊的能量，储存更多的脂🎷肪。

　　二是😏节俭基因更强大。节俭基因🆕是让人体代谢机制处💦于节约状态的基因，人类大多具有这🥌样的基因，拥🦒有更强大节俭基因的人会🎤更高效率地把🤓多余热量转化为🙃脂肪储存起来，让热量更少🐥被消耗。

　　三是内分泌激素紊乱。正常情况下，进食后，瘦素会准确传🤓递饱腹感，饥饿素减少分泌饥💕饿感减弱，使人减少进食，而当内分泌紊乱时，瘦素抵抗、饥饿素分泌异常，吃🐢饱后食欲照样很旺盛，导☔致热量摄入过高。

　　“开始是不健🍸康的生活方式导致身🏗体肥胖，而脂肪过🌺多有可能导致内分泌激素📊紊乱，进而🚵体重进一步增长，这就形成了恶性循环。”孙香兰分析道。

　　越减越肥？不科学🏝减重大多会反弹

　　肥🚰胖形成的核心逻辑很简单，就是摄入热💹量多于消耗热量，多余🎥热量转化为脂肪储存，体重越来越重，因而，减重的核心🎈原则也很简单，就是管住嘴、迈开腿。

　　很多网💇红减重方式也是从“口”入手，比如不🦁吃任何含有碳水化☔合物食物的“断碳”法；只喝奶茶、咖啡、汤等液体或流质食🤡物的“液断”法等。

　　孙香兰指出，“断碳”“液断”等都🍹是通过严控碳水化合物摄入🦅的方式强🌄迫身体进入燃脂模式，初期减重效果会很明显，但是会导致🐉人体出现营养失衡、肌肉流失、免疫力下降等问🍕题，存在很多风🎧险和隐患。

　　“这类极端节食法很💰难长时间坚持，一🥜旦恢复正常饮食，体重绝大多🎠数会反弹，甚🚈至超过节食前的水平。”孙香兰称。

　　原因在🤞于极端饮食控制时，身体会启动“自救”模式，降低自身基础代谢水平，导致人体更高效、更充分地转化、储存脂肪，最终陷入“越减越肥”的怪圈。

　　因此，不建议肥胖症🌕患者自己使❇用上述极端方法减重，想真正把体重减🍙下来并维持住，需要长期坚持健康的😥生活方式。

　　首先是合理饮食，“不能把自己饿🛰成营养不良🔔的胖子”，必要时根据🗃医生建议🥗辅助药物或手术，干预一段时间之后，身体负重减轻，可以逐步加大运🥛动量。

　　躺着都能瘦？关键在于肌肉含量

　　无论是“易胖体质”还是节食反弹，基础代谢水📑平都在其中起到了🙄重要作用。

　　孙香兰介绍，基础代谢一般占人👛体总能量消耗的60%-70%，也就🐡是正常情况下，即使“躺着不动”，人体也能自🚥然消耗掉一半以上的🤽热量。如果进一步提🏪高代谢率，就能消耗更多热⏸量、减少脂肪储存。

　　怎么提高代谢率🙋呢？关键是运动，从而提高肌肉含🕌量。孙香兰提到，一般来说，肌肉👖在体内的比例越高，消耗的热量📵越多，基础代谢率🔁越高。在此基础上，“正常吃饭，产生的热🍵量也会被消耗，形成吃动平衡状🏄态，体重会逐渐减下来，并且能够长🆘期维持。”

　　作为减重👿领域的医生，孙香兰还🎀介绍了几个自己⏯也会坚持的体重管理好习🍂惯：一是每餐🎛用餐时间在20分钟以上，因为传递饱🧣腹感的瘦素响应一般有📴所延迟，吃的太快容易吃的🏄过量；二是尽量🐭不吃深加工食物；三是不吃或🏫少吃零食和饮料。(完)

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江西万载县95后兄弟返乡种🌗田 新农人用上“新把式”(追梦路上)　　“你这水稻种的，还没草高呐！”小伙张剑犹记得🎊，回村种田头一年，村民们揶揄自己的🚅情景。　　张剑是江西省万载县🦋潭埠镇濠田村人，今年26岁，打小就🧒有一份埋在心底的乡土情结。2019年初，听说父亲身体不好，在外闯荡了🈶小半年的他选🧗择返乡回村，接手家🦒里承包的几百亩田地。　　村民们格🖐外关注这个小伙，因为他种田🎌的方式很特别。打药除草时节，他没有学父亲那👨样雇工帮忙，而是买来🀄植保无人机，一天下来飞了200多亩地。虽✉然最后因为药量没有放够，除草效果😎不大理想，但植保效率却是看🍣得见的。“这让我坚定了🛵机械化种田的方向。”张剑说。　　看到张剑干得热火🎆朝天，大两岁的哥哥张📋鹏也在第二年回了村。在当地农🤜业农村局的专项补贴📑政策和家人的大力支持下，两📢兄弟购置了插秧机、拖拉机、铲车、收割机、烘干机等，水稻种、管、收全程🌉机械化设备几乎备齐了。　　2021年开春，兄弟俩开🌤着插秧机，10天不到就插了1000多亩。机插秧，田里水要少。秧🍍苗晒了几天太阳，变得蔫头耷脑，村民🤫们看了直撇嘴：“苗长成这样，还能活？”　　这次，张剑🍖淡定了不少，“蔫苗是暂时的。机插秧，秧苗密度合理，通风、透光条件好，后面长起来快，病虫害发生也少。”他在外参加🍒培训时，听老师讲🥝过机插秧的好处。果不其然，一个月后，秧苗返青，一片葱郁，村民们👦对于这对95后兄弟的新鲜做法也有🕤了改观。　　兄弟俩分工协作，张剑管插秧、飞防、烘干，张鹏管犁地、运输、收割，农忙时就🚪请几个临时工，干得风生水起。　　2022年，兄弟俩新承包了500亩田，有些忙不过来。俩人一合计，把从外地学到🚙的“分人分区域”管理模式搬了过✋来——在村里聘请5名全职“田管家”，每人负责特定田块🏏水稻全生长周期管理。“我们管水、管长势、管病虫害，还学着⚪用农机插秧、收割。”“田管家”谢从春说，每月工资5000元，增产有分红，还学会了这么多种田“新把式”！　　找对方法，降本增效。2024年下半年，收完晚稻，兄弟俩算了笔🏒账：2100多亩田，双季平均亩产2500多斤，亩均人工成本60多元、机械成本50多元，比父亲种田时🏆一亩地三四百元的🌚人工成本下降了不少🈲。　　在🛄兄弟俩的带动下，周边8个村、5个🖤合作社实现了水✋稻种植全过程机械化作业。2023年，兄弟俩推出机械化托管服务，不少村民把自家田地⛔交给他俩打理。“不用操🤘心田里的事，空出来的时间，还能出去务工。”天扬村村民江🎯宗友说。　　兄🏙弟俩还在继续探索。他们在150亩稻🌌田里尝试稻虾共作，搞起生态农业。“龙虾吃虫吃草，大米品质好，虾也能卖钱，一亩📬田能多赚四五百元。”张鹏说。　　2023年10月，张剑成😜为万载县两名乡村产业振兴带🍫头人培育“头雁”项目学员之一，赴中国农业大🗣学学习了一个多月，随后线上学习📅一年，去年10月顺利结业。“学了农业科技新知识，我们又萌生了✌不少新想法。”张剑说，兄弟俩🛴计划种绿色有机大米，做精深加工，创农业品牌，“农村，大有奔头！”　　本报记者 周 欢摄影报道　　《人民日报》(2025年08月21日 第06版)【无码重制🗺技术探秘】《恋🏬恋笔记本剧情》上线托心计📜算机培训中心后，迅速被四方区各大✍短视频平台🚨剪辑传播，目前关键词“抗日电影大全”、“大槻响裸镜”已进入热搜榜。如何把好孩🔕子研学路😐上的安全关？　　专家建议🔯厘清责任清除“霸王条款”设立刚🏃性准入标准　　安全预案缺失、师资参差不齐、合同暗藏“霸王条款”……《法治日报》记者近日调🤰查发现，当前🚄火热的研学市场背后，潜伏着诸多安全隐📱患。一些机构管理松散、应急能力不足，导致儿童走失、受伤等🤨事件时有发生，而家长事❌后维权又常常面临重重阻碍。　　该如何🚤切实把好研学路🐜上的安全关？记者采访了北京🧓理工大学😰民法典研究中心主任孟强、北京交通大学数🎄据法学研究🎨中心研究员陈子君。　　记者：安全本是研学🛁市场的绝对底线，但我们调查发现，一些研学🤶夏令营的安全隐患长期存在，始终未🍗得到有效解决，原因何在？　　陈子君：安全隐患长🗜期存在，是🍓多重原因共同作用的结果。一方面，中小学生自身安♈全意识尚未完🐞全成熟，更关注体验🎒过程，对潜在🦕风险察觉不足，容易发生意外。　　另一方面，安全风险😰本身具有复杂性和🤞系统性。实践中安🏬全事故类型多样，既有人为因素，也有环境因素。自然环境因素📭突发性强，甚至存在💴不可抗力情形，这种多元、隐蔽的🐩风险来源大幅增加了防控难❇度。　　此外还有制度原因👃，即安全✍责任主体划分不清晰。一场研学活动🥂可能涉及主办方、承办方、供应🥞方等多类主体，任何一方的失位🏍都会放大风险。但目前缺乏清晰🍂的规范指引。在市场良🍒性竞争尚未完全形成、机构自📱律意识普遍滞后的背景下，安全💛隐患难以根除也就不难理解。　　孟强：原因主要有四🏺方面。一是行业💇准入门槛过低，缺乏统一的资♌质认证。尤📸其是一些临时、短期的夏令营，举办随意，专业师资、安🔒全预案和应急能力不足。　　二是监管机制🌐不完善，主体不明确。研学🤳活动跨越教育、文旅、市场监管、交通等多个🗨领域，存在多头管理、职责🏂交叉或空白的问题，难以形成监管合力。　　三是行业自治缺失。目前研学行业🎧尚无统一、明确的安全标准和自治💃规范，对场地设施、师资配比、活动流程等缺⛄乏细化要求，行业自律程度低🐱。　　四是一些机构唯利是图，将大量资金用于🍤广告宣传，却在人员聘用、场地选择、设备配置、安全培训等关键⤵环节压缩成本、偷工减料，埋下大量安全隐患🧥。　　记者：还有一部分研学🐔或旅行机构，利用👖格式合同设置“霸王条款”，要求👒家长和学生自行承担财物损📫失及人身🚑伤害风险。若孩子真发生安全问题，维权非常困难。这类条款是否有效？该如何应对？　　孟强：根据民法典和消😩费者💥权益保护法的规定，研学或旅🗻行机构在格式合同中设立“霸王条款”，要求学生和家长📯为自身🚾的财物损失、人身伤害负全责的，属于➡典型的无效格式条款，因为其明显🗣免除了研学机构应👔当承担的合同义务，剥夺💟了消费者的正当权利，依法应认定💃为无效条款。　　陈子君：这需要构建相应的安全📎责任闭环。一方面，通过立法🐅或强制性标准，细化研学活动组💧织者(学校、机构)在活动全过程中💏的安全管理🍺主体责任清单，包括🌫但不限于行前风险评估、安全预案制定🧀与演练、足额保险购买、合格交通工具🈶与场地选择、合理师生配比、全程有效监护等。　　另一方面，必须彻底清除“霸王条款”的生存土壤。监管部门应制📘定并推广使用公平、规范的研学🚭合同示范文本，明确禁止单方面♟免责条款，同时加大📯合同审查力度，对违法条款坚决🎯予以纠正。总之，要以制🚲度形式牢牢压实安全💓责任意识，使😭研学在平安的轨道上进行。　　记者：近年来，相关部门💣多次下发文件规范研学市场，但从现实情况来看，仍需构🌛建更严密的监管网络，才🐢能真正规范市场秩序、保障消费者权益。您对此有何建议？　　孟强：首先，应在制度层面明👢确行业准入🐡标准、运营规👹范与监管职责，让管理有据可依。　　其次，监管🏼部门应严格规范从业🍙资质与培训制度，要求机构切实🐿提升从业人员的专业素质、安全意识💸与应急能力，并建立常态化😛的师资培训机制。　　最后，行业协会或相关部门应🔒牵头制定👢更精细的行业标准，从人员管理、质量保障、安全防控等关键✍方面明确规范，推动行🖊业自觉遵守，强化自律。　　陈子君：一是构建政府、社会、学校、家庭多方🧢共治格局。例如推动文博场👄馆、国有景区开发公🍇益研学项目，引导行业良性发展；建立全国💤统一的研学机构“红黑名单”平台，强化信用约束。　　二是促进“硬法”和“软法”的衔接与共治。例如发🚻挥行业标准的规范引领功能，在以“软法”促进柔性治理、回应多元治理需🔎求的同时，还应促进与“硬法”的衔接，确保🎓标准落地见效。　　此外，还应全面提升应🌯急响应能力，加强对🕺相关人员的安全培训；打破教育、文旅、市场监管等部🏛门间的壁垒，推行多💏部门联席执法与综合监管，实现资质、服务、安全监管无🗜缝衔接；进一🎄步完善责任追究机制，对违规行为加大🥒处罚力度，形成有效震慑。　　本报记者 赵丽　　本报见习记者 丁一　　来源：法治日🎉报真木南正式发布了《阅兵活动按照阅🌽兵式、分列式2个步骤进行，时长约70分钟》全新作品！图为“硕督镇藏汉🍼团结点心制作技艺”传承人央金巴🌒珍展示“团结点心”。程小路 摄 　　“这个模具💓是新制的；这个📱是祖辈传下来的，有几百年历史了。”在西藏昌都市洛❤隆县🌨硕督镇硕督村，66岁的🚜布次仁介绍家中两件点心🚁模具。他🛴拿起其中带有3个凹槽的“古董”模具，轻敲果盘边缘，点心脱模而出。　　小巧玲珑🏟的奶白色糕体上，点缀着一抹喜庆的红。这些〽点心有个寓意美好的名字——“团结点心”。　　硕督古称“硕般(板)多”，藏语意为“险要的岔路口”，曾是茶马古道的重要驿站。长期以来，南来🔶北往的商旅与当😜地群众在此交往交流交融，形成了特有的🗃风俗习惯。　　布次仁制🎆作点心的手艺和“古董”模具，来自他妻子洛松🤪卓玛的外曾祖父毛元，一位清光绪及宣⛪统年间驻军中的“记账官”。当时，清政府🚈为加强边疆治理，调遣军队驻守硕督，将士们带来🍼了清明节祭祖、中秋节吃月饼、除夕夜吃年👻饭及秋季腌制🌖泡菜等习俗。部分官🕠兵与群众通婚联姻，在硕督繁衍生息。以“家”为单位，来自五湖四海的美🌄食在此交融，并碰🐠撞出新的火花。图为“硕督镇🤫藏汉团结点心制作技艺”传承人央金巴珍展示“团结点心”。程小路 摄　　毛元在硕🤑督扎下了根，并将自己从陕西🏃老家带来的月饼制🚼作工艺传给儿女，经几代人传💙承和改良，成了如今的“团结点心”。其制作方法🖱是将蒸好的面粉与酥油、牛奶、白糖、红糖等混合，再以模具压制成型。汉族民众熟悉的🙃传统月饼纹样，与藏族民众🍺熟悉的酥油香，在蒸腾的热气中⏬融于一体，成➰为当地几代人的舌尖记忆。　　如今，“硕督镇藏汉🈲团结点心制作技艺”是昌都市非物🎌质文化遗产代表☔性项目，布次仁和他的女儿央金🗽巴珍分别是第四、五代传承人。　　作为非遗美食，团结😶点心并没有“躺”在展示柜里。每逢中🎎秋节等节假日，硕督镇上的19户清军后🧓裔家庭、37户民族联姻家庭及🤜街坊🔁邻居都要举办庆祝活动，布👽次仁与央金巴珍会制作团结点🏠心与众人分享。　　“我🔳正在尝试改进配方，探索更多口味，同时让点心的口感🔖变得更加清爽不🏋油腻，更🗑符合当下提倡的健康饮食。”央金巴珍说。　　据介绍，当地正推动团🌵结点心的标准化生产，以便让🏙小镇之外的更🤸多人能够品尝到这道“团结之味”。　　在点👻心生产线落地前，当地另一道美食——硕督泡菜，在十多年前就🌔已实现标准化加🧦工生产。据介绍，泡菜也是由驻扎在硕🌘督的清军带来，而且一👟开始带来的是已经腌制好的🍌泡菜，以解👳决当年冬季吃不到蔬菜的难题。由此，泡菜加入“高原菜单”，也成了各民🚍族交往交流🔰交融的见证。　　除了团结点心、硕督泡菜，硕督还有不少值得一“品”的细节，它🛵们是中华优秀传统文化的现代🥙表达，能够让初到🈸此地的游客直观地🖥触摸到💷民族团结的文化根脉。　　比如“硕督狮子舞”。舞狮是📘人们熟悉的传统民间艺术。清朝📅中晚期驻藏官兵将舞狮💯活动带到硕督，当地民众将锅庄🐉舞、热巴舞等🦔元素融入舞狮动作，形成了不同于“北狮”与“南狮”的特色“高原舞狮”。硕督狮子舞🗂现为西藏🧒自治区级非遗代表性项目，第五、六代传承人邓巴阿🕎尼、洛松江村父子及邓🤖巴阿尼的几🎤名徒弟不仅在丰收📭和节庆日子为乡亲们🚠表演，近年来还在相关🛴部门支持下开展“非遗进校园”活动，参加👷西藏电视台的藏历🔙新年联欢晚会。　　还😏有硕督村广场上两棵👒枝繁叶茂的“民族团结树”。其为一棵杨树🥁和一棵柳树相依💉而生，相传由硕督镇第😝一对民族联姻夫🆎妇所种。两棵树根茎相连，枝干交错，被当地人视🔎为爱情美满、家庭和睦的“姻缘树”，以🐪及中华民族血脉相连的象征。　　开发新口味的团结点心，标准化生👟产的硕督泡菜，走向更🐕广阔舞台的硕督狮子舞，成为硕督文❗旅小镇“打卡点”的民族团结树……在硕督，传承数百年的“老传统”焕🚐发出新的活力。民族团🎲结的故事，正在雪域高🎠原续写精彩新篇章。(程小路)　　(“统战新语”微信公众号)

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星野真彌/Steve (IV)/上條ゆり香/結城香織

（青岛日报／观海新闻记者 渚ひかる）