三联生活周刊：根据🐂记者山口佑美子🔙获取到的最新动态，黄色网站网扯将于2025年08月25日在📂三联生活周刊💕举行隆重的开幕仪式。尾数连开成新🦗焦点玩法正😨在风靡全网

　　夏天是吃水果的🎟黄金时节，西瓜、桃、山竹……绝对🏳是盛夏的标配。这些香甜🏟可口的时令水果牵动📆着我们的味蕾，炎炎夏日，如何挑选，怎么吃才更健康呢？

　　西瓜

　　三伏天，来一块西瓜，清甜爽口又解暑。

　　很多人喜欢吃🦂冰镇西瓜消暑解渴。但是，食用过凉的冰镇📽西瓜🎿可能会刺激食道，造成食🍊道或胃黏膜损伤。专家建议，冰♋镇西瓜最好在室温中放🧞置一段时间后再食用。

　　1 什么时间🍢吃西瓜更合适？

　　专家🍯建议最好在两餐中间，在早饭♑后或者午饭后两到三🎯个小时食用，或者是🕸在运动后半个小时食用。切开的西瓜，在室温下4个小时之内😱食用完毕，如果💱当天食用不完，可以放到冰箱里边👗冷藏，但建议不要📅超过一天。

　　2 西瓜如何挑选？

　　记住“一看🚛二拍三比较”口诀：

　　一看。熟瓜的底部发黄、有黄斑。

　　二拍。拍熟瓜，会有🤒像鼓声一样的闷响，略有震动感。

　　三比较。生瓜的细条纹，又直又细；熟瓜的细条纹，会有像钉子👺一样的“十字叉”。

　　桃子

　　桃子具有🐩生津解渴、润肠通便、解劳热、解烦渴的功效。桃子👃中富含多种维生素和果酸以及🌥钙、磷等，可以补充夏季汗🕜液流失掉的无机📑盐。

　　1 桃子有哪些📚好处？

　　低热量，适合有减重需求的人群；

　　膳食纤维含量丰富🍑，有益于肠道健康且🍒能稳血糖；

　　抗氧化物种类丰♟富、含量高。

　　2 桃子🎡应该怎么选？

　　想更耐储存，优先选油桃；

　　补充抗氧化物质，选黄桃、血桃；

　　想减重，优选白粉桃、金红桃。

　　桃子营养丰富，但不宜多吃，特别是糖尿病患✍者和消化功🏢能较差人群，应注意限量吃。还有对桃毛过敏的🏓应🍍优先选择油桃或者去皮后食用🤵。

　　山竹

　　山竹被誉为“果中皇后”，它拥有💵紫色的外皮、白嫩的果肉。入嘴后📹饱满多汁，柔软香甜，还🆚带有独特的香气，可解燥热。

　　山竹的营养，在水果中并不算突出。虽说山竹的抗🌓氧化性较为突出，但主要归功于山🏇竹皮，但正常✂情况下吃山竹的🥞时候不会吃皮，因此，吃山竹就图它美🏝味，解馋即可。

　　山竹怎么挑选？

　　挑选山竹的“密码”就藏在山竹的“屁屁”上，在每一个山竹🕥底部都有花朵形🥒状的脐蒂，仔细数一🤲下脐蒂上面的“花瓣”数量，就可以猜出里面果肉的🐷瓣数了。所以，购买👫山竹的时候，一定要选瓣💴数多的哟。

　　看外观。挑选果柄和萼片颜🕴色比较绿，并且果🍰壳颜色为紫红色的山竹，比较新鲜。

　　捏一捏。新鲜的山竹果🥁壳其实是较软的，捏一捏会有弹性，可自行恢复。

　　看大小。山竹分为3个等级，包括大果(L)、中果(M)、小果(S)，越大品质越好，果肉越多，吃着越过瘾。

　　雪莲果

　　雪莲果，外形看起来像红薯，但其实它🤜是一种水果。雪莲🕺果肉质晶莹如玉，口感清新、甘甜爽脆，有点像🎥生吃荸荠的感觉。

　　说到雪莲果🍗的营养成分，当数低聚果糖。雪莲🃏果块茎中几乎不含淀粉，低聚果糖是其主要的糖类😆物质，占果实干物👡质的45%～65%，有“低聚果糖之王”的美称。

　　低聚果糖又叫🤵作果寡糖或是蔗果低🆑聚糖，属于益生元的一🍥种，是功🗄能性低聚糖，也是一种非常好的水🈳溶性膳食纤维。

　　当我们摄入低聚果糖后🛹，它♒会被肠道中的有益菌利用，促进双歧Ⓜ杆菌等有益菌的增殖，发挥🍄调节肠道菌群的作用。

　　另外，还有一项动物实😾验发现：以患有糖尿😓病的大鼠为😼试验对象进行研究，证明🧘了雪莲果低聚果糖还可🕯以辅助降血糖。

　　需要提醒的是：不要一次吃😁太多雪莲果，否则可能会腹泻，建议一天顶多吃1个。

　　(央视新闻综合)

　　监制丨郑弘

　　制片人丨文雅

　　策划丨郭华

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（青岛日报／观海新闻记者 山口佑美子）