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　　中新网宁德7月9日电(记者 叶茂)作为“吃在福鼎·醉拥山海”2025福鼎市第🎅三届啤酒美食交☔流周的系列活动之一，2025全国厨乡🎼烹饪大赛9日在📓中国首个美食地标城市——福建🔐省福鼎市举办，来自全国16个省(直辖市)的119名选手同台竞技。

7月9日，2025全国厨乡烹饪大赛🎂在中国首个美食👀地标城市——福建省福鼎市举办。中新网记者 叶茂 摄

　　中国烹饪⛎协会副会长乔杰表示，选择福鼎作🎸为大赛举办地，正是希望以这片土📒地为窗口，向全国展现中华美食的🚴多样性与包容性，推动地方特色菜系的🙃传承与创新发展。

　　切配食材、调配调料、掌控火候……中新网记者现场🕵看到，厨师们🖌在灶台前有条不紊地忙碌着，锅碗瓢盆的碰🚦撞声、油与食材的煎🍡炸声交织，构成一曲充满😷生活气息的厨房交响曲。

图为厨师们在📣灶台⛵前有条不紊地忙碌着。中新网记者 叶茂 摄

　　来自重庆👬市开州区的选手唐毅现场烹🍦饪菜品《锦绣河山一片红🐗》，以📪土豆泥塑成绵延“山峦”，羊肚菌菌柄📺深植土豆泥，菌盖凹🥣凸如石峰，再搭配色彩鲜📳艳的番茄、甜蜜豆、迷迭香等，从色彩到造❌型都仿佛一幅锦🕎绣山河图。

　　唐毅说，味觉上，土豆泥的软糯、羊肚菌的鲜美、番茄的酸甜、菌香肉馅的醇🈳厚等多种味道相互融合，层次丰富，“希望通过赛事平🧡台，更📺好地传承和弘扬川菜。”

　　当天，福鼎市还举办🏽名宴展示活动，集中展示福鼎香芋宴、福鼎白茶宴、福鼎鲈鱼宴、福鼎八盘五宴、鼎宴、黄金宴六🐍大传统特色名宴，弘扬地方特色美食🤹文化。

福鼎市举办名宴🐰展示活动，集中展示🥢福鼎香芋宴、福鼎白茶宴、福鼎鲈鱼宴、福鼎八盘五宴、鼎宴、黄金宴六大传统🏣特色名宴。中新网记者 叶茂 摄

　　据介绍，“福鼎八盘五宴”是福鼎传统宴席的🧑代表作，由八个盘菜、五个汤品、两个主食及四至🔔十六个围碟构成，2022年被中国烹⏯饪协会列入“中餐特色宴席名录”。

　　当地厨师告诉中🎨新网记者，围碟数👂量依宴席档次而定，围碟越多越精致，档次越高，常用于寿宴、婚宴、乔迁宴、满月宴等喜庆场🕟合，蕴含丰🍯富的美食文化故事与😉饮食文化内涵。

　　作为中国首个🆙美食地标城市，福鼎市依山傍海、气候宜人，山🦅海川岛盛产各种山珍、海味、河鲜。千百年来，闽越和瓯📟越文化在这里碰撞交融，铸就了厚重的文化😮底蕴，形成🐑了独具特色的福鼎美食文化。特别是，福鼎小吃多达378种，其中104种被中国烹饪协🌝会认定为“中华名小吃(名菜、名点)”。

　　近年来，福鼎市持🍢续深耕美食产业发展，动工建🐿设食品谷产业园，推动🔌三条美食特色街蝶变升级，每年“吃在福鼎·醉拥山海”啤🗂酒美食节人潮涌动，福鼎鲈鱼宴、白茶宴等四大“中华名宴”香飘四海，“姑奶奶”等餐饮🏜连锁品牌走向全国，全市🙃美食产业综合产值超60亿元，带动近10万人就业。

　　福🤚鼎市市长叶浩文表示，希望📻通过此次比赛，进一步弘扬中华饮食✴文化，推动千年“鼎菜”传承与创新，让舌🍈尖美味在指尖传承，让更多的人能够爱💤上福鼎味道。(完)

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2025年7月28日，工业和信息🎯化部与国家发展🖌改革委、自然资源部联🎆合公布《稀土开采和稀📇土冶炼分离总量调🗯控管理暂行办法♏》(工业和🐏信息化部令第71号，以下简称《办法》)。为了更好地理解🐼和执行《办法》，工业🏤和信息化部产业政策与👧法规司负责同志对《办法》进行了解读。　　问：制定《办法》的背景是什么？　　答：稀土是重⌚要的战略性矿产资源。2012年，工业和🍔信息化部发布了《关于印发稀🈚土指令性生产🎍计划管理暂行办法的通知》，规定了稀土开采和稀💌土冶炼分离指令性📋计划管理制度。随着稀土行业🌰发展形势的变化，有关管理制📷度已不🏅符合现实需要。为有效🍆保护和合理开发利用稀土👄资源，2024年6月22日，国务院公布《稀土管理条例》，自2024年10月1日起施行。《稀土管理条例》规定国家对稀土👥开采和稀土冶炼📸分离实行总量调控，具体办法由🤭工业和信息化部🆖会同自然资源部、国🎰家发展改革委等部门制定。　　问：《办法》制定过程中，主要开展了🤛哪些工作？　　答：在制定过程中，主要开展了以下工作🖖：一🌃是广泛开展调研和座谈，对重点问⬇题进行了深入研究，形成了《办法(征求意见稿)》。二是书面征求国务👅院有关部门及有👉关企业的意见，并向社会公开♋征求意见。结合各方面反馈✒意见，组织😭召开座谈会，再🧝次听取有关方面的意见。三是认🏯真研究各方面意见，完善有关制度，形成《办法(草案)》。2025年4月14日，工业和信息化👝部部务会议审议通过了《办法(草案)》。　　问：《办法》主要内容有哪些？　　答：《办法》主要规👢定了以下制度：　　(一)适用😢范围和管理体制。一🏐是规定国家对稀土开采和🚄稀土矿产品的冶炼分离实行总量🛢调控管理；稀土生🏛产企业应当在获得的💛总量控制指标范围内从事稀土开采和稀土🔤冶炼分离。二是明确🙆工业和信息化部、自然资源部、国家发展改革委，以及县级🛒以上地方人民政📻府工业和信息化、自然资源主管部门的职责分📄工。　　(二)总量控制指标下🍝达程序。一是规定工业🆖和信息化🦐部会同自然资源部、国家发展改革委研🙀究拟定年📇度总量控制指标，报国务院批准。二是规定🦋工业和信息化部会同自🏺然资源部将总量🌆控制指标下达📿稀土生产企业，并通🚟报有关省级人民政府🦋工业和信息化、自然资源主管部门。三是规定⬆省级人民政府工🐲业和信息化、自然资源🌞主管部门应当将总量控🛵制指标下达🎤情况通报有关县级以上地🕗方人民政府工🌝业和信息化、自然资源主管🆒部门。　　(三)总量控制指🙌标执行。一是规定稀土生产企业🔮对本企业的总量控制指标执行情况♉负责。二是规定稀👂土生产企业应当及时🤡向住所地的县级人民政府工🔨业和信息化、自然资源主管🛒部门报送总量控制指标执行🗳情况。三是规定👿县级以上地方人民👐政府工业和信息化、自然资源主管部👭门应当将本行🔋政区域内稀土生产🎮企业总🌑量控制指标执行👻情况报送上一级人民政府工🕋业和信息化、自然资源主⛰管部门。四是规定稀土🚙生产企业应当➰如实记录稀土产🏸品流向信息，并录入稀土产🏥品追溯信息系统。　　(四)监督检查🐯和法律责任。一是规🧡定县级以上地方人民政📴府工业和信息化、自然🥙资源主管部门应当🎯及时将违法行为🚥查处情况向上一级人民政🍆府工业和信息化、自然资源🚥主管部门报告。二🐜是规定省级人民政府🏅工业和信息化、自然资源🎗主管部门应当按时将本行政区域内总😷量控制⏹指标监督检查总体情况报工业和信🙍息化部、自然资源部。三是规定违法行🈶为由县🈴级以上人民政府工业和信息化、自然资源主管部😎门按照🍎职责分工责令改正，依据有关法律法规✋进行处罚。四是规🚪定稀土生产企业违反本📉办法规定，受到行政处🌵罚的，核减📺下一年度总量控制指标。【成人影🈶视是否合规】昆台建筑科技教🕋育中心热榜第一的《青娱乐青⬆全部免费视》真实记录了全视频tv官网行业中一😮名女性受害者从上钩到🙄勒索全过程，目前官方未回🚑应，但🤕舆论已持续数天。中新网昆明8月24日电 (记者 缪超)记者24日从中💛国铁路昆明局集团🤜有限公司获悉，中老铁路国际货物👬列车(玉溪-万象)实现双向开行，通过⭕玉溪研和站，可连接至越南的铁👎路。图😦为中老铁路国际货物列车(玉溪-万象)双向开行。中国🤪铁路昆明局集团有限公司 供图　　一列装载397吨辣椒、青✋花菜等新鲜蔬菜的冷👪链国际货物列车23日从玉🌮溪市研和站驶出，这些货物📈将经中老铁路运至🍇老挝万象，再经公路转运至🚿泰国曼谷。与此同时，从老挝装载316吨进口货🤴物的列车驶进研和站，两🛠趟列车实现相会。　　玉溪地处云南中部⛪，连🎹接中老铁路和玉(溪)河(口)铁路，后者可通往越🎟南边境，区位交通优势🚊优越。中老铁路国际货⚪物列车(玉溪-万象)实现双向开行，有助于深化云🛃南与东南亚国家🎷双边、多边经贸合作，为云南与沿🎬线国家的农🐉牧业产品、生鲜产品双向⛵贸易打通一条高⏬效快捷的👓国际冷链物流大通道。(完)书市奇迹：《“筑梦飞扬”第二届香🥠港青少年实习就业计划🎼结业》引发全国阅读热🦄潮。中新网海口8月24日电 (尹建军 刘家豪)今年第13号台风“剑鱼”正影响海南。海南省自然资源和🆔规划厅24日称，为防范🛺地质灾害，该厅已紧急派出18个专家组共38人，分赴全省18个市县开展现场防🔧御指导。截至24日17时，海南全省未发生🤕突发地质灾害，累计转🕛移受威胁群众917人。　　海👂南省自然资源和⚫规划厅有关负责人介绍，18个专家组已于23日晚全部到位，后续将👄根据雨情和灾🎖害动态灵活调配力量，为基🆎层防御提供技术保障。　　据介绍，目前海南省在237处地质灾害隐患🍖点安装1271套自动化监测设🛥备。防御台风期间，安排专业技♋术人员24小时监控设备采集数👥据，结合现场巡查情🍯况分🚊析研判异常信息，以“科技+人工”模式提升风险🍇识别精准度。　　根据海南省🔨自然资源和规划厅😭和海南省气象局24日17时联合发布的😱地质灾害气象风险😚预警，8月24日20时至25日20时，保亭县毛感乡、响水💔镇降雨诱发地质🎳灾害风险高，为Ⅱ级风险预警(橙色预警)；三亚全境、五指山👿全境及琼海会山镇、万宁三更罗镇等区🐝域为Ⅲ级风险预警(黄色预警)；琼海龙江镇、万宁北大🗞镇等区域为Ⅳ级风险预警(蓝色预警)。　　海南省已要求橙📣色预警区内🥜高风险隐患点和💠风险区受威胁人员根👿据当地防灾部门组织立即撤离🐍前往附近避险安置点，临坡临崖临沟🐋临水👑人员根据撤离信号及时撤离🧟前往附近避险安置点⏱。黄🎉色和蓝色预警区内人员，要随时关注🗓预警信息变化，注意附近警示😱标志，避免在沟谷、斜坡、陡崖(坎)等高风险地带逗留。　　针对后续🍽防御工作，海南省自然资源和💐规划厅将聚焦三亚、五指山、琼中等🐯强降雨落区市县，重点做好山区公📜路、旅游景区，特别是环热带雨🆎林国家公园旅游公路沿🗽线的风险防范，加强临坡、临水、临沟、临崖在建工🥋地和工棚的巡查监测。(完)

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（青岛日报／观海新闻记者 森下彩乃）